Découvrez en images ainsi qu’en vidéo comment réaliser ce plateau de fruits . N’hésitez pas à aller jeter un œil sur mes autres plateaux de fruits ainsi que sur mes recettes de pâtisseries .
La méthode de fabrication
- Commencer par disposer vos tranches d’orange de la même façon que l’illustration ci-dessus.
- Disposer ensuite des raisins noir pour former le corps du papillon .
- Ajouter ensuite les tranches de pastèque et de melon en alternant comme sur l’illustration ci-dessus.
- Disposer ensuite les tranches de kiwis sur le bord entre les oranges et les melons .
- Répéter l’opération sur l’autre partie du papillon .
- Couper ensuite les bananes et venir les disposer sur la partie du bas du papillon comme illustré ci-dessus.
- Ajouter ensuite des tranches de kiwis entre les oranges et les tranches de bananes
- Insérer des tranches de pastèque pour combler le trou
- Placer des raisins noir sur les pointes des ailes et asperger de jus de citron les bananes pour éviter qu’elles noircissent .
Retrouvez en vidéo 3 plateaux de fruits différents juste ici
Les recettes
- Les Feuilletés aux Saucisses
- Les biscuits cuillère
- Le Tiramisu traditionnel
- Les churros selon la recette de Christophe MICHALAK
- Les Cornets à la crème
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