Découvrez en images ainsi qu’en vidéo comment réaliser ce plateau de fruits . N’hésitez pas à aller jeter un œil sur mes autres plateaux de fruits ainsi que sur mes recettes de pâtisseries .
La méthode de fabrication
- Commencer par disposer vos tranches de melons de la même façon que l’illustration ci-dessus .
- Continuer à les disposer sur le plateau en alternant melon orange et melon blanc .
- Disposer ensuite du melon blanc pour former la tète du hiboux .
- Préformer les Yeux .
- Combler les trous à l’aide de tranches de melons .
- Ajouter 2 tranches d’ananas pour faire le blanc des yeux .
- Rattraper la différence de hauteur en ajoutant des tranches de melons .
- Faire ensuite les pattes et le noir des yeux en à l’aide de raisins noirs .
- Ajouter ensuite des raisins noirs pour former les sourcils et un morceau de melon pour former le bec .
- Pour les ailes , couper des fraises en tranches et les disposer comme illustré ci-dessus .
- Couper ensuite des fraises en tranches pour former les oreilles et les disposer sur le plateau .
Retrouvez en vidéo 3 plateaux de fruits différents juste ici
Les recettes
- Les Feuilletés aux Saucisses
- Les biscuits cuillère
- Le Tiramisu traditionnel
- Les churros selon la recette de Christophe MICHALAK
- Les Cornets à la crème
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